Biertest
 Datum  Freitag  26.10.2012
 Bierstester  Jochen , Olli , Richard , Uli , Rainer , Guido
 Herkunft

 Stralsunder Brauerei GmbH / Stralsund ( Deutschland )

 Testobject  0,5l 
 Biersorte  Spezial Weizen
 Alkoholgehalt          5,4 %
 Zutaten

Brauwasser, Helles Weizenmalz, Dunkles Gerstenmalz, Roggenmalz, Röstmalz, Hopfen, Hefe

 Farbe

trübes Bernstein

 Geschmack

spritzig, malzig, kernig, leicht würzig, langer Abgang

 Sonstiges Preis ist in Ordnung
 Fazit
ein hefetrübes, sattes Bernstein ist zu erblicken. Darüber eine sehr cremige, feste Schaumkrone. Hierfür gibt es schon mal zehn Punkte. Der Geruch kann eine gewisse Kernigkeit verraten, die der erste Schluck auch bestätigen kann. Dieses Piratenbier kann mit einem vollen Geschmack überzeugen. Dezent süßlich und mit einer unterschwelligen Kernigkeit, die im weiteren Verlauf immer prägnanter wird und diesem Obergärigen das gewisse Etwas spendiert.
 
Sehr lecker !!!!
Störtebeker - Roggen-Weizen